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SET Tarasenko
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Paprika
Big Mama
10 Samen
Früchte: orange, sehr süß, fruchtiger Geschmack, saftig, aromatisch, lange lagerfähig
Fruchtgröße: 120-200g
Wuchshöhe: 70cm
Fruchtreife: früh
Gebrauch: roh, Salat, zum Kochen, zum Trocknen, Soßen
Standort: Freiland, Gewächshaus, Balkon
Saattiefe: 1 cm
Keimtemperatur: 27-35°C
Keimdauer: bis 20 Tage
Herkunft: Russland, 2011, Nastenko N.W., Katschajnik W.G., Gulkin M.N. (Agrofirma "Aelita")
Originalname: Биг мама (Big mama)
Der "Big Mama" ist eine wunderschöne, frühreife Riesenpaprikasorte. Mit ihrer Fruchtgröße bis 300g ist diese Sorte sehr praktisch.
Die große, fleischigen Früchte können sowohl im grünen, als auch im ausgereiften roten Zustand geerntet werden. Die Früchte haben einen erfrischenden, sehr süßen Geschmack und reiches Aroma. Das Fruchtfleisch ist bis 0,8cm dick.
Die Pflanzen sind resistent gegen einschlägigen Krankheiten. Die Sorte trägt bei Hitze gut.
Die Pflanzen können auch auf der Terrasse oder in Kübeln gezogen werden.
Die Schoten lassen sich sehr gut einfrieren. Sie werden zusammen mit anderem Mischgemüse als Ratatouille gebraten. Früchte werden roh oder gekocht oder in Öl zusammen mit Knoblauch und Salz eingelegt und als Tapa gegessen. Zum roh essen, einmachen, trocknen, einfrieren und als Pizzabelag geeignet.
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